我也喝过瑞穗出的低温杀菌鲜奶 感觉喝起来真的不一样 但又说不出哪里不一样耶…

一般市售鲜奶都是以130度高温杀菌去处理，所以在杀菌的过程中，有一些营养素也会跟着流失，至于低温杀菌鲜奶，则是用特殊技术可用低温去杀菌，所以鲜奶里的一些营养成份有被保留到，ex乳铁蛋白、免疫球蛋白，这在高温杀菌的鲜乳中是含量非常少的，所以多喝低温杀菌鲜奶对于健康来说我觉得是有加分的啦

低温杀菌鲜奶味道比较接近生乳的味道

所以不会那种很重的奶臭味喔

我自己比较爱喝低温杀菌的鲜奶